Mahsulot tavsifi:
Varete: Shirin qo'ng'iroq
Hajmi: 20 * 20mm, 30 * 30mm yoki kerak bo'lganda
Shu bilan bir qatorda turli xil: yashil, qizil, aralash
Qadoqlash: har bir karton uchun 2,5 kg * 4/1 * 10 kg, rangli sumka yoki kerak bo'lganda.
Kelib chiqishi: Xitoy
Ko'p turdagi transport xizmati etkazib berilishi mumkin.
Malakasi: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Qalampir uchun qisqacha ma'lumot:
Qalampir ular uchun juda ko'p narsaga ega. Ular kaloriya miqdori past va yaxshi ovqatlanishadi. Barcha navlar A va C vitaminlari, kaliy, foliy kislotasi va tolaning ajoyib manbalari. Bundan tashqari, baharatlılar mazali ovqatni ko'paytirib, uni yanada qoniqarli qiladi.
Qalampir har xil o'lcham va ranglarda bo'ladi. Ba'zi paketlar issiqlik. Boshqalar shirin. Siz ularni yangi, muzlatilgan, quritilgan yoki konserva olishingiz mumkin.
Siz oziq-ovqat do'konida yoki salat barida qo'ng'iroq qalampirlarini - yashil, to'q sariq, sariq va qizillarni ko'rgansiz. Qizil qalampir eng ko'p ovqatlanishni to'playdi, chunki ular eng uzoq vaqt tokda bo'lgan.
Yashil qalampir sarg'ish, to'q sariq va keyin qizil rangga aylanishiga imkon berishdan oldin, oldinroq hosil qilinadi. Yashil qo'ng'iroq qalampiri bilan taqqoslaganda, qizil ranglar beta-karotinga qaraganda qariyb 11 baravar ko'proq va S vitaminiga 1,5 baravar ko'p.
Qalampir bilan nima qilsam bo'ladi?
Ularni xomligicha iste'mol qiling: Keyingi sabzavotli idishdagi maydalangan qalampirning maydalangan chizig'idan zavqlaning yoki maydalangan qalampirni oshpaz salatiga tashlang. Piyoz va urug'lari olib tashlangan butun qo'ng'iroq qalampiri botqoq, makaron yoki guruch salatasi uchun “piyola” bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Ularni qovurilgan holda iste'mol qiling: qalampirni pishirish, albatta, ularning shirinligini oshiradi, shuning uchun ularni yuqori olovda qovurish eng mashhur pishirish usullaridan biridir. Pechni 500 darajaga qizdiring va folga bilan pishiriladigan idishni joylashtiring. Qalampirni choraklarga bo'ling, folga soling va terisi qora rangga aylanguncha qovuring. Pechdan chiqib bo'lgach, bo'laklarni choy sochiq bilan yoping yoki qopqoqli idishga soling. Qalampir soviganida, siz terini qobig'idan tozalashingiz mumkin. Qovurilgan qalampirning yumshoq bo'laklari salatlarga yoki sendvichlarga qo'shilishi yoki boshqa retseptlarga qo'shilishi mumkin. Nonga krem yoki echki pishloq qo'shilgan qovurilgan o'qilgan qalampirni tatib ko'ring. Agar siz bir chimchida bo'lsangiz, unda kavanozda qovurilgan qizil qalampirni sotib olishingiz mumkin - ammo agar siz ularni o'zingiz qovursangiz, ular yanada mazali bo'ladi.
Ularni siz o'ylaganingizcha istaganicha eyavering: qalampir shuningdek, qovurilgan sho'rvalarda, sho'rvalarda va pirogda ajoyib.
Tavsiya etilgan pishirish usuli:
Sho'rva
Tarkibi
Zaytun moyi (stakanning to'rtdan biri)
Tug'ralgan piyoz
Maydalangan sarimsoq chinnigullar (to'rt)
To'rt sariq qalampir (bo'laklarga bo'lingan)
Sabzavot (ikki stakan)
Kapers (ikki osh qoshiq)
Tuz va maydalangan qizil qalampir ta'mga soling
Usul
Ushbu sho'rvani tayyorlash uchun moyni katta skovorodkada isitishdan boshlang. Yog 'ichiga tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing va ular oltin rangga aylanguncha pishiring. Yonib ketmasliklari uchun uni vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Keyinchalik, moyga mayda tuz, tuz va qizil qalampir parchalarini qo'shing va yana uch-to'rt daqiqa pishiring. Oxirida sariq qalampir bo'laklarini panga soling, qopqoq bilan yoping va taxminan o'n daqiqa davomida pishiring. O'n daqiqadan so'ng, o'simlik tarkibini panga qo'shing va aralashmani qaynatishga keltiring. Issiqlikni kamaytiring va sariq qalampir yumshoq bo'lgunga qadar aralashmani qaynatib oling. Qalampirni to'liq tayyorlash uchun taxminan o'ttiz daqiqa kerak bo'ladi. Eng so'nggi narsa - aralashmani pyuresi va qolgan sho'rvani idishga quying. Uni qopqoq bilan bezang va mazali sho'rva xizmat qilishga tayyor.
Issiq teglar: muzlatilgan sariq qalampir kublari, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, fabrika, tayyorlangan
